Kladdkaka med rabarber, jordgubbar & fläder

Till midsommarhelgen i år gjorde jag en kladdkaka toppad med en kompott av rabarber, jordgubbar och fläder. Väl kyld passar den utmärkt i sommarvärmen med lite vaniljvisp, vaniljsås eller vispad grädde. Recept - kompott: 2-3 stjälkar rabarber ca 300 g jordgubbar 3-4 blomklasar fläder 1 msk socker honung efter smak Skär rabarbern i skivor, ca en halv cm tjocka. Klyfta jordgubbarna i lagom stora bitar. Skölj/skaka fläderblommorna så ev kryp försvinner. Värm rabarbern på ganska…

0 kommentarer