Kladdkaka med rabarber, jordgubbar & fläder
Till midsommarhelgen i år gjorde jag en kladdkaka toppad med en kompott av rabarber, jordgubbar och fläder. Väl kyld passar den utmärkt i sommarvärmen med lite vaniljvisp, vaniljsås eller vispad grädde. Recept – kompott: 2-3 stjälkar rabarber ca 300 g jordgubbar 3-4 blomklasar fläder 1 msk socker honung efter smak